Conoce cuáles son los alimentos altos en proteína que tienes que incluir en tu dieta.
Uno de los macronutrientes más importantes y que el organismo necesita son las proteínas, y estas sirven para tener tanto energía como para funcionar correctamente porque juega un papel importante al reparar células, y en el crecimiento y desarrollo además de producción de enzimas y hormonas además de la función inmunológica.
Los deportistas y personas que entrenan y quieren desarrollar músculo entienden que las proteínas son fundamentales en la dieta porque ayudan a obtener un buen rendimiento y por eso, aquí están los alimentos fundamentales con altos niveles de proteína:
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Alimentos altos en proteínas
- Lomo embuchado
Este es un alimento hecho con carne de cerdo que se somete a salazón, adobado, embutido en tripas y curación por un tiempo y se come crudo, cortado en rodajas finas y sobresale por su alto aporte proteico que da 50 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto.
- Atún en lata
Las proteínas de origen animal igual están en el pescado, así que se indica que el atún en lata cuenta con 32 gramos de proteínas por cada 100 gramos, pero debes considerar que puede venir conservado en varios líquidos como aceite de oliva, girasol o escabeche y si quieres una opción sin calorías elige el natural en agua.
- Pechuga de Pollo
El pollo es el alimento favorito de los culturistas porque lo preparan a la plancha o hervido debido a que esta carne es rica en proteínas, contando con 31 por cada 100 gramos de pechuga de pollo, aparte consumiendo el producto podrás evitar tomar grasas asociadas a las carnes rojas de otros animales.
- Lomo de cerdo
el lomo de cerdo no da al organismo tantas proteínas como el embuchado, pero sí da una buena cantidad que es 30 gramos por cada 100 gramos de producto y son de alta calidad porque dan todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no produce por sí mismo.
- Filete de ternera
Este contiene 29 gramos de proteínas “Un bistec de ternera, por ejemplo, puede contener hasta 62 gramos de proteínas”, comparten los expertos de Clínica Universidad de Navarra, pero no debes abusar de las carnes rojas.
- Queso parmesano
Los productos lácteos se caracterizan por el alto contenido de proteínas y si buscas uno que destaque, tienes que elegir el parmesano porque por cada 100 gramos del alimento cuentan con 28 gramos de proteínas y en este abunda también el triptófano que te ayuda a dormir mejor.
- Salchichón
Este alimento aparece en la lista y es un embutido muy popular con 28 gramos de proteínas por cada 100 gramos, y antes de incluirlo en tu dieta, tienes que saber que su consumo no se recomienda a personas con alta presión arterial.
- Chorizo
Este es un embutido alto en proteínas, 100 gramos de chorizo aportan a tu cuerpo 27 gramos de proteínas, pero no tienes que abusar de él.
- Lentejas
Si eres vegano o vegetariano, igual vas a encontrar proteínas de origen vegetal buenas en las lentejas que tiene 26 gramos por cada 100 gramos de producto, y es un producto conocido por su alto contenido en hierro.
- Almendras
Las almendras son un snack saludable y opción apta para personas que buscan proteínas vegetales porque contienen 21 gramos de proteínas, y se caracteriza por su alta densidad nutricional con probióticos, triptófano, vitaminas del grupo B, ácidos grasos saludables, fibra y minerales.
